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“深爱”系列美味番茄首次新品发布,前沿科技服务于消费者味蕾

2月24日,在深圳大鹏新闻中国农科院农业基因组研究所所区,基因组所发布了“深爱”系列美味番茄研究成果,这是国际知名的顶级期刊Science在2017年的研究成果首次以看得见摸得着能吃到的产品形式,向业界和消费者进行推介。

2月24日,在深圳大鹏新闻中国农科院农业基因组研究所所区,基因组所发布了“深爱”系列美味番茄研究成果,这是国际知名的顶级期刊Science在2017年的研究成果首次以看得见摸得着能吃到的产品形式,向业界和消费者进行推介。

“深爱”系列美味番茄首次新品发布,前沿科技服务于消费者味蕾

番茄为什么不好吃?2017年,基因组所的经济作物基因组学科学家团队,在国际知名的顶级期刊Science上发表了封面文章,通过前沿的基因组学和生命科学的最新手段,成功找到了影响番茄风味的33种关键物质。“深爱”系列美味番茄,就是按照这项科研成果,进行高尖端的选种育种,田间地头作业的成果。

这些含有番茄红素的红番茄、含有黄酮的黄番茄、含有花青苷的紫番茄都有一个美好的名字——“深爱”系列番茄。基因组所研究员、所长黄三文介绍,“深爱”品牌意味深长,一方面爱深圳,研究所用科研产品的形式,表达对深圳的科技回馈;另一方面,用科技转化的产品对口帮扶广西巴马等贫困地区,表达深圳对脱贫致富、乡村振兴的爱。

从1号到10号,“深爱”产品各有千秋、风味独特、皮薄果甜、营养丰富,尤其是“深爱1号”系列,果粉色形似初生鸡蛋,颜色粉红亮丽,酸甜可口,风味浓郁,适合南北方保护地栽培,容易识别,是市场上少有的类型,适合新品牌的开发和产业化落地的绝佳品种。

据了解,农科院基因组所是由农业农村部和中国农科院整合农业基因组学研究力量成立的新型研究所,七年来,基因组所肩负着解决种源“卡脖子”问题等重任,积极推进生物育种产业化应用。以风味番茄为契机,基因组所还将陆续推出诸多前沿科技成果,“优薯计划”“良猪计划”“谷豆计划”等一批具有前瞻性、战略性的国家重大科技项目,积极开展生物育种前沿科研,以原始创新、颠覆性创新和引领性创新成果支撑乡村振兴和科技帮扶。

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